Producción Agrícola
Se encarga de la producción y comercialización del azúcar, abarca desde la contratación anual de las siembras de remolacha hasta la comercialización del producto final.
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Insumos Agrícolas
Proveedor de semillas, fertilizantes, agroquímicos, sistemas de riego y nutrición vegetal, esenciales para potenciar la productividad y calidad de los cultivos.
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Nutrición Animal
Especialistas en la producción y comercialización de alimentos para ganado bovino, ovino, caprino, equino y otras especies.
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Inicio Recetas Cheesecake de berries
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Intermedio
30 minutos 30 minutos
8-10 porciones 8-10 porciones

Cheesecake de berries

El cheesecake es un clásico irresistible que combina suavidad, cremosidad y un toque ácido y dulce gracias a los berries. En esta versión, usaremos Azúcar Iansa Granulada para realzar el sabor tanto en la base como en el relleno y la cobertura. Una receta fácil y elegante que dejará a todos pidiendo otra porción.

Ingredientes

Base:
  • 200 g de galletas de vainilla o tipo María
  • 100 g de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de Azúcar Iansa Granulada
Relleno:
  • 500 g de queso crema (a temperatura ambiente)
  • 200 ml de crema para batir
  • 120 g de Azúcar Iansa Granulada
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1 cucharada de jugo de limón
Cobertura de berries:

Preparación

Preparar la base:
Preparar el relleno:
Hornear:
Preparar la cobertura de berries:

Ingredientes utilizados

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    Citofarm 400

    Activador fisiológico obtenido mediante un exclusivo proceso de producción que conserva su máxima eficacia, promoviendo el desarrollo equilibrado de los cultivos.
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    Algaman

    Bioestimulante foliar líquido, rico en materia orgánica vegetal, proteínas, aminoácidos y potasio. Favorece la maduración homogénea de la fruta, estimulando el color y mejorando sus cualidades organolépticas. Su uso potencia la calidad final del fruto.
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    Croma

    Bioestimulante que combina quitosano y silicio para preservar tejidos de árboles frutales del daño por alta radiación solar. Se aplica al tronco, formando una capa blanca que refleja el sol, reduce la temperatura y previene fisuras ocasionadas por golpe de sol, mejorando además el proceso de pintado.
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    BETAPROTECT®

    Bioestimulante foliar líquido de origen vegetal, rico en aminoácidos y Glicinbetaína, que ayuda a la planta a enfrentar estrés térmico, hídrico y salino. Esta molécula protege las células, mantiene su estructura y evita la pérdida excesiva de agua. Así, favorece el buen funcionamiento metabólico y la turgencia celular.
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